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番茄酱_【快资讯】

  想让宝宝喜好吃辅食,可是又不克不及加盐。这就需要各类便宜的酱料来帮手啦。便宜的番茄酱能够搭配面包,宝宝意面,鸡蛋饼或者是面条都是能够的哦。 番茄中含有丰硕的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,具有极强的抗氧化能力。吃生的能弥补维生素C,熟吃的能弥补抗氧化剂。并且酸酸甜甜的口胃还出格地开胃。

  By 君涵妈妈养分辅食

  1、预备食材:番茄500g(约3个)、冰糖30g、玉米淀粉3g、柠檬少许。 (PS:这些番茄做出来的番茄酱差不多是250g,我想家里人一路吃,就多做了一点。若是感觉多的话,妈妈们能够削减番茄的量哈。 关于冰糖,这个是针对宝宝的量。若是是大人吃的话,能够按照口胃添加冰糖的量哈。)

  2、玉米淀粉5g,放入清水10g,搅拌平均,制成水淀粉,备用。

  3、取柠檬汁5克,备用。 (PS:利用柠檬汁,是为了做出来的番茄酱能够保留的久一点哦。)

  4、番茄洗净,在顶部切“+”字。

  5、倒入滚水,水量没过番茄。

  6、剥去番茄皮,滚水烫番茄是为了更容易去皮哈。

  7、将番茄切成小块儿。 (PS:若是给小宝宝吃,能够将番茄中的籽去掉哈,如许就不会很酸了。)

  8、切好的番茄放入搅拌机。 (PS:不需要加水哈,由于番茄中的水分很是多。)

  9、将番茄搅拌平均,打成细腻的番茄泥。

  10、番茄泥放入锅中,插手冰糖。

  11、大火煮沸,搅拌平均,至冰糖全数融化,全程不断搅拌哦。

  12、大火煮沸后转小火,插手水淀粉(水淀粉会沉淀,搅拌平均,再放入锅中),柠檬汁,全程翻炒,不断搅拌哦。 (PS:必然要全程不断翻炒哈,防止糊锅。 插手柠檬汁,是为了让番茄酱可以或许保留的时间长一点哦。)

  13、差不多炒到这个形态即可,成为厚厚的糊状。 (PS:能够尝一下酸甜度,感觉酸的话,能够适量再插手一些冰糖。炒的越久,番茄酱会越厚。按照小我爱好调整翻炒时间哦。 翻炒过程中可能会溅出汤汁,妈妈们要小心哦。)

  14、撰写制造步调

  周岁以下的宝宝也能够不添加冰糖的哈,宝宝怕酸的话,能够将番茄中的籽去除。 番茄酱能够放在冰箱,凤凰彩票网网址密封冷藏。大要能够保留一周摆布。

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