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德媒:揭秘意大利番茄酱“身世” 原料是中国西红柿

  据德国之声电台网站1月7日报道,你晓得吗?超市里良多所谓的“意大利番茄酱”用的都是来自中国的西红柿。

  中国曾经成为世界上最大的生果及蔬菜出产国,并占领了越来越多的境外市场,欧洲市场上供应的食物中就包含良多中国配料,但厂家并没有明白标明这些配料的来历,奥地利电视台记者拍摄的记载片《来自中国的意大利番茄酱》报道了中国产西红柿若何走向全世界。

  报道称,中国是意大利最大的农产物供应国,享誉世界的意大利番茄酱现实上大大都环境下并非来自意大利产西红柿,而是用中国西红柿出产制造的,只是大都顾客并不晓得这一点。由于按照现行划定,食材在欧洲进行加工处置后,就不需标明原材料的来历国。

  报道称,西餐很少会用到番茄酱,因而中国出产的番茄酱次要用于出口欧洲和非洲市场。西方大型食物企业如结合利华或雀巢城市收购来自中国的西红柿,并将其加工成西红柿沙司或其他产物。对于商家而言,中国西红柿是一笔极好的生意,作为世界上第二大西红柿出产国,中国的劳动力成本很低,所以西红柿产物的价钱也很是低廉。

  报道称,得益于意大利的保守手艺,中国曾经成了世界上最大的“赤金”出口国,仅中国昌吉港每年出口的高浓缩番茄酱就多达一百万吨,而傍边一部门是出口到意大利的。这些高浓缩西红柿汁在意大利被兑水稀释,添加食盐等调料后就成了环球闻名的意大利番茄酱,然后被出口到非洲、中东和欧洲其他国度。人们想当然地认为,这些来自意大利的番茄酱也是意图大利西红柿出产加工的,然而现实倒是,除了包装盒上的意大利名头之外,番茄酱本身和意大利几乎毫无关系。

  一名处置西红柿加工出产的刘姓中国企业家对奥地利记者暗示:“我们企业的专业手艺都来自意大利,意大利人不只教会我们若何提高效率,还供给了良多办理学问。”

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  2016-08-12 08:46

  责编:李圣依

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