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蓝莓果酱椰蓉瑞士卷

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  1.牛奶和玉米油搅拌平均

  2.插手蛋黄和20克细砂糖

  3.搅拌平均

  4.筛入低筋面粉

  6.卵白插手3滴柠檬汁打散,60克细砂糖分3次放入,将卵白打发到湿性发泡

  7.卵白和蛋黄糊翻拌平均

  8.烤箱150度预热。蛋糕糊倒入烤盘里

  9.150度烤20分钟,晾凉。

  10.趁温热的时候扯开油纸,抹上蓝莓果酱

  11.用擀面杖将蛋糕卷起

  12.将蛋糕卷的两边用刀切齐,抹上一层蓝莓果酱

  13.最初撒上适量的椰蓉即可。

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