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瑞士卷跟瑞士到底什么关系

  今天我们的故事主题是蛋糕卷。

  将鲜美奶油铺在各式风味的薄薄的蛋糕底上,然后卷起来就构成了甘旨的蛋糕卷。每当吃到蛋糕卷,就很是享受吃到嘴里的第一感受,你会先体味到蛋糕的味道和松软,丰硕的条理感;接着就是奶油的滑滑的口感,然后慢慢的将这两种一软一硬的甘旨夹杂到一路,再配上一杯咖啡,就能够起头享受一个惬意的下战书茶了。

  瑞士卷在我们中国叫做蛋糕卷,可是在台湾叫瑞士卷,在香港叫蛋糕卷或者果冻卷,在国外更是有各类各样的名字,好比日本叫蛋糕卷叫“卷饼”,在法国叫做Roulade,翻译成中文也是蛋糕卷的意义,我们发觉,不管是哪个国度,他们都把带一个“卷“”字,很是抽象的表达了这款蛋糕的外形。

  虽然都是蛋糕卷,可是前缀和后缀,一点红心水高手论坛真是千差万别,今天我们就来说几个国度,讲述关于他们国度蛋糕卷名字的由来。我相信,颠末我的总结,当前你去到这些国度,当你想吃本地的地道蛋糕卷,就能够轻松在食谱中找到你想要的蛋糕卷了。

  区域划分:把蛋糕卷叫做瑞士卷的国度有英国,港澳台和美国部地域。

  瑞士卷,听驰名字挺高峻上,感受蛋糕卷的地位霎时提拔了好几个档次。“瑞士”两字真是金字招牌,可是,本相可能要比你想的残酷,瑞士卷(Swiss roll)跟瑞士国度没有半毛钱关系。为什么呢?请听我细细道来。

  鱼香肉丝没有鱼,妻子饼没有妻子,瑞士卷没有瑞士啥事。

  瑞士卷第一次出此刻文字记实里是1872年在英国出书的一个旅游方面的书,书名叫做A Voyage from Southampton to Cape Town,,这是记录瑞士卷最早的文字材料。也就是说早在1872之前,英国曾经有瑞士卷这个名字了。

  传说,一名英国甜点师缔造性的把海绵蛋糕上面抹上果酱,做成一个蛋糕卷,他想推广这种甜点,可是由于做法太简单了,海绵蛋糕在其时曾经是成熟的甜点,也就是说这个新发现的甜点只是改变了海绵蛋糕的外形,他担忧这款新甜点欠好买,于是做了一个营销筹谋,那就是给新的蛋糕卷起了一个名字,“瑞士卷” swiss roll cake,这个甜点师绝对是一名营销高手,一方面“瑞士卷”给人以异域气概的感受,另一方面能够给人一种确定性,就是这个新产物不是一个全新的产物,而是一个旧有产物的再次立异,或者是一种新的表达,这让人更容易接管。

  十九世纪的欧洲,消息还没有这么发财,人们也无法去验证这个瑞士卷跟瑞士的关系,顾客看到新式的“瑞士卷”,可爱的样子和诱人的味道,再加上异域气概的名字,瑞士卷一出就大卖,蛋糕卷富丽回身成为高峻上的瑞士卷,其他商家也接踵跟风,“这不就是通俗海绵蛋糕卷果酱吗,判断学来,我也要卖瑞士卷。”就如许,在商品经济发财的英国,瑞士卷很快风行起来。

  此时在欧洲大陆的瑞士人还不晓得发生了什么。就比如,李先生加州牛肉面在中都城开的这么火了,然后有一天你去美国加州去问本地居民,在加州哪里能吃到李先生牛肉面,加州人民一脸懵逼,牛肉面跟加州没有一分钱关系。瑞士人醒来发觉本人曾经在英国出名了,可是却不晓得为什么,还被其他国度人问各类奇异的问题,瑞士卷特产在瑞士哪里能买到。瑞士人被问烦了,一怒之下转去门后面修手表去了。

  我有一个同窗去韩国留学,此刻曾经假寓韩国,我问他此刻路边的韩国烤冰脸在韩国哪里能吃到正宗的,他告诉我说,韩国没有烤冰脸,我愣了一下,可恶的市侩。

  因为英国在19世纪的全球扩张,使得瑞士卷在英国的殖民地传布开来,此中就包罗香港,美国,伺候瑞士卷又从香港又传到了台湾,最终这个名字被利用到了此刻,瑞士人也被危险到此刻。所以在英语国度,你在餐厅跟办事员说swiss roll cake,他是能大白你要的是什么。

  划分区域 ,法语系,德语系国度,包罗法国,德国,瑞士等

  在法国餐厅若是你想点蛋糕卷,你能够给他用这个词Roulade,这是法语,翻译成中文就是“卷”的意义,也就是说在法国,跟法国又一样名字的有欧洲大陆的德语系国度,好比德国,瑞士,丹麦等。没错,瑞士也叫蛋糕卷,所以若是当前你无机会去瑞士,万万别说,瑞士卷,他们会很悲伤的,本人的名字被盗用了快要200年,却没有人给他们付名字利用权,瑞士人在这块的暗影面积非常的大。

  在意大利等意大利语国度,蛋糕卷的名字是rollò ,意大利语,也是卷的意义,翻译成中文就是蛋糕卷。

  在日本或者其他语系国度,能够用这个,要晓得“卷”可是所有蛋糕卷的通行证。

  世界上除了英语系国度叫瑞士卷,其他所有国度都叫蛋糕卷,他们的区别只是各自言语的区别,翻译成中文都是卷的意义。寻找蛋糕卷名字的发源过程竟然偶遇了一个告白营销案例,那就是瑞士卷推广,可是请大师不要纯真的认为瑞士卷的成功是一个成功的营销案例,要晓得只要蛋糕本身成功,成功的营销才能推进其成长,若是一个蛋糕欠好吃,那你起再好听的名字也只是一次性消费,不克不及构成口碑广而告之,就不会有今天的瑞士卷。比来社会上又从头风行起了工匠精力,有的工匠做的产物很是好,可是不在乎营销,若是我有如许的伴侣,我就会给他讲瑞士卷的故事。

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