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教你8个方法巧剥栗子皮

  栗子好吃,皮难剥。为了化解好吃和难剥之间的矛盾,人们开动脑筋,尝试出良多剥栗子皮的窍门,您能够按照本人的现实前提,择其一试之。

  1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,用滚沸的开水淹没,盖上锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮随即零落,此法省时、省力。

  2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉离开。浸泡时间不克不及过长,不然会影响栗子养分成分。

  3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分手。如许栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

  4、微波炉加热法:用铰剪把生栗子外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会主动离开。用此方式去栗皮前,必然要将其外壳剪开,不然可能会惹起微波炉毛病。

  5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入滚水中煮3-5分钟,捞出后当即放入冷水中浸泡3~5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

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