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腐竹焖牛腩 干煎辣豆腐 干锅什锦菜的做法

  材料:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克)

  做法:1、将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角块,香菇洗净后切成小块。

  2、锅中倒入橄榄油,大火加热待油七成热时,放入豆腐块,改成中小火煎炸成几面金黄色捞出。

  3、加热锅中的底油,待七成热时放入胡萝卜片、香菇块,充实炒透后,放入豆腐块、豆豉辣酱,不要加水,用中小火继续煸炒1分钟摆布。

  4、最初插手尖椒块翻炒30秒钟后即可出锅。若是咸度不敷,能够恰当加一点盐

  材料:五花肉、杏鲍菇、豆腐干、豆腐泡、西芹、青红椒、八宝豆豉酱、葱姜蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒

  做法:1、豆腐干、豆腐泡切块备用。

  2、五花肉洗净切薄片;杏鲍菇洗净去根蒂;青红椒洗净切恰当大小;葱姜蒜洗净切片备用。

  3、锅中放油,小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶,然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味。

  4、将切好的五花肉片放入锅中煸炒。

  5、顺次放入杏鲍菇、西芹、青红椒、豆腐干、豆腐泡翻炒平均,最初调入生抽、八宝豆豉酱,盐炒至入味,干锅什锦菜即成。

  材料:牛腩500g,腐竹500g,酱油30ml,盐少许,八角2个,姜1块,大蒜2个,冰糖3颗,油适量

  1、牛腩洗清洁,切成小块,秒速时时彩计划专业版放入开水中煮开去掉血沫,然后将肉捞出备用;腐竹提前用水泡好,若是要口感的能够选择不泡;蒜切成片状,姜切片;

  2、锅中放油,放入姜和蒜爆香,然后放入八角和牛腩一路煸炒一会,最初放入冰糖和酱油,大要炒1分钟,然后插手适量的水,小火烧30分钟,待水收得差不多啦就放入腐竹,翻炒2分钟摆布就放入盐和味精,炒平均后就能够上锅了

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